Ingredientes
Leite de cabra pasteurizado, coalho, água, sal fino (1,2%).
Informação Nutricional (por 100 g)
Valor energético - 48,9 kcal; Proteínas - 2,6 g; Hidratos de carbono1,2 g (dos quais Açúcares - 0,3 g); Lípidos - 3,8 g (dos quais Saturados - 2,7 g; +Trans - 0 g); Fibra alimentar - 0 g; Colesterol - 15,6 g; Sódio - 127 mg; Vitamina A - 28 µg; Cálcio - 24 mg.
Conservação
Conservar entre 4 ºC a 6 ºC.
Observações
Queijo de cabra fresco. Matéria gorda em extrato seco: 43%. Matéria gorda total: 14%.
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