Açafrão (curcuma) Villa Cerroni 110g.
clique nas imagens para ampliar
Informações do Produto
O açafrão da terra é originário da india, usado no preparo de molhos. ensopados. peixes, crustáceos, aves, arroz, massas, risotos e pães. NÃO CONTÉM GLUTEN. Informação Nutricional porção de 1,5 g Quantidade por porção %VD* Valor calórico 5Kcal 0 Carboidratos 1 g 0 Proteínas 0 g 0 Gorduras totais 0 g 0 Sódio 0 mg 0 (**)Valores Diários de Referência com base em uma dieta de 2.500 calorias. (**)
A cúrcuma também conhecida como açafrão-da-terra, é uma especiaria da família do gengibre. Usada para harmonizar outras especiarias, muito apreciada na culinária Indiana e asiática , em pastas, masalas, curry, legumes e feijão. Aparece nos tagines da culinária marroquina, e como corante para queijos, mostarda, e arroz, na culinária ocidental.
