Torresmo pronto Sa crocante Sabor D'Abadia 80g.
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Informações do Produto
O torresmo é uma preparação culinária feita de pele de porco com gordura (ou mesmo toucinho e até banha) cortada em pequenos pedaços e frita até ficar crocante.
É apreciado em diversas regiões do mundo. Os gribenes são iguarias semelhantes, da culinária kosher, mas feitas de pele de frango.
No Brasil, é uma contribuição da culinária de Portugal, com alguns retoques dos temperos trazidos pelos escravos da África. Antigamente, era só uma maneira de se obter a banha de porco (gordura utilizada na culinária), mas na Bahia colonial, os escravos passaram a consumi-lo diretamente.
O torresmo passou a ser utilizado em larga escala como um delicioso petisco associado à comida mineira, sendo apreciado acompanhado de um aperitivo - aguardente - e utilizado também na feijoada e no feijão tropeiro. Pode acompanhar também qualquer bebida, sendo comum seu uso como tira-gosto, e igualmente comum seu consumo com cerveja.
Informação nutricional 20g
| Quantidade por porção | % VD (*) | |
|---|---|---|
| Valor energético | 108 kcal | 5,4 % |
| Pontos* | 4 | - |
| Carboidratos | 0 g | 0 % |
| Proteínas | 1,82 g | 2,43 % |
| Gorduras totais | 11,2 g | 20,36 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 0 % |
| Fibra alimentar | 0 g | 0 % |
| Sódio | 0 mg | 0 % |
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(*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
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